こんにちは、めりこです。
さあ、あなたは今日の夕食に何を作りますか？
「あ～やりたくない。でもやらないと
いけないんだよね～、面倒だわ～」
「やらなきゃいけない、けれどやりたくない」
私は家事の中で料理が苦手ですが、
家族のために３０年近く作り続けて
います。
子どもが小学生にあがったあたりから
約１０年近く、特に夕食の準備をする
夕方になると毎日のように頭が重くなり、
精神的に不安定になったりしていました。
私と同様、料理が苦手でも毎日作らないと
いけない主婦のあなたのために、
夕食前の「やりたくない」気持ちを
和らげる方法をお伝えします。
「やりたくない」のセルフコントロールとは？
「さあて掃除だ！」
「次に拭き掃除だ！」
床掃除やテーブル拭き、太陽がのぞいている
うちに窓ガラスのサッシまでお掃除して
１時間で終わり。
「あれ？１時間で終わっちゃった」
やらなければいけない、とセルフコント
ロールをせずに物事をやり終えた感覚って
ありますよね。
しかし、料理を作る途端に、
「やりたくないわ～」など、
モチベーションが下がる毎日。
好きな掃除は３～４つやっても１時間。
料理となると１品完成するまでに２時間。
本当に料理は苦痛です。
「やりたくない」を「やる気」にするために
セルフコントロールをしなければなりません。
セルフコントロールは自分を強制的に
動かすことです。
エネルギーが必要です。
「ハ～ア！！」ため息がでます。
セルフコントロールせずに料理を作れる
ようにするための解消方法をみていきましょう。
小分け作戦で「やりたくない」気持を和らげよう
【小分け作戦】には、
料理を「やりたくない」という気持ちを
和らげる効果があります。
それは、料理の完成までの工程を細かく分け
て作っていく方法です。
例えば、今日の夕飯を「肉団子お鍋」と
します。まず小分けにしてみます。
- 小分け１
朝、片付けをするついでに、
鍋の材料となる野菜のネギ、
白菜、きのこ、大根などを
切っておきましょう。
- 小分け２
昼、片付けをするついでに、
鍋に入れる団子を作って
おきましょう。
- 小分け３
夕食を食べる寸前にとうふを
入れれば完成です。
このように、一度に全部料理を作ろう
とせず、料理の準備から完成までを
小分けにすればいいのです。
小分け作戦のポイントは４つ。
２、各工程が短時間ですむ。
３、各工程の目標をもつ。
４、各工程で達成感がある。
「あ～野菜切りが終わった～！よし！」
上のポイントを押さえ料理を作ることで、
野菜を洗う、切る、団子を作るなど、
それぞれの作業量が少なくなり、
かつ短時間で終わらせることができるのです。
さらに、工程ごとに「野菜を切る」など
目標を持つことで、作業を終えた時には
小さな達成感も生まれます。
そして何より「やりたくない」気持ちが
工程を終わらせるごとに解消されるので、
その気持ちを和らげることができます。
まとめ
今回【お料理小分け作戦】について
書いてみました。
実は、”私は料理を小分けにして作る”
ようにしてから、夕方の体調不良を
改善することができました。
そして、夕食作り前の「やりたくない」
気持ちを持つことなく料理作りを続ける
ことができています。
この作戦は、料理に限らず掃除や片付けなど
家事全般に応用がきくと思います。
少しでもあなたの「やりたくない」が和ら
ぎ、料理が作れるようになりますように。
最後まで読んでいただきありがとうございました。